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    夏春梅也是借住在夏火华家里的，原本房子就小，这下子人一多，显得更拥挤了。

    现在已经巳时末了，夏红芬、梨花婶子、陈金莲还有夏明氏赶紧去办饭菜。

    之前就预料到今天差不多有四桌，所以很多东西夏春梅和夏红芬就昨天着手准备了。

    除了几道新菜，余下的几道鱼菜都将是夏红芬来掌勺。

    夏春梅就先招呼客人。

    差不多到了午时，夏春梅才扎到厨房里，做了水煮肉片、香菇木耳焖野鸡、粉蒸排骨、豆腐丸子。

    夏新田看到这满桌子的菜，有些心痛说：“春梅，你这也太浪费了，随便整几个就行了，都不是外人。”

    夏强说：“就是呀，这么多荤菜得花多少钱啊，你呀就是实诚，往后可不能这么浪费，日子没这么过的。”

    夏春梅知道两位叔叔是好意，她笑了笑说：“其实也没花几个钱，鱼是自己钓的，豆芽我自己发的，野鸡也是山里抓的，这些都没花钱，豆腐和猪肉都不贵，我们姐妹平日里也多亏了大家的照顾，所以大家千万别客气。”

    “春梅你居然会发豆芽！”王大贵一脸震惊，“这东西你拿到集市上，三文钱两斤，大把的人想要咧。”

    倒不是说豆芽多珍贵，而是这个时代冬天能吃的蔬菜太少了。

    发豆芽是个技术活儿，会的人不是没有，但是很少。

    这个时代大家有点技术都是藏着掩着的，不像现代，很多东西百度一下上面都有详细说明。

    “那我改天再多发点豆芽，赶集的时候带去试试。”

    夏春梅发豆芽主要是想把豆芽卖给酒席的客人。

    现在刘长贵那边已经研究出酸菜鱼的做法了，口感还不差，所以夏春梅推陈出新，准备增加一道水煮肉片的菜式。

    对于庄户人家来说，水煮肉片是一道物美价廉的荤菜。

    因为水煮肉用的是精肉，这时代精肉便宜，一斤精肉搭配一斤的豆芽，可以做成三碗水煮肉片，成本低，但是味道好，分量足，酒席上有这道菜对于庄户人家来说，也很体面了。
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